Дешевле держать кур самому или покупать яйца: считаем
Дешевле держать кур самому или покупать яйца: считаем
У меня во дворе этот спор случился прямо между двумя гостями. Сосед Петрович, у которого десяток несушек, доказывал: «Своё яйцо мне почти даром достаётся, магазин — грабёж». А приятель из города, Андрей, только руками махал: «Ты корм посчитай, сарай посчитай, время своё посчитай — выйдет золотое яйцо». Оба стояли у моего курятника, тыкали пальцами и требовали, чтобы я рассудил.
Я рассудил. Достал тетрадь, где веду расходы, и мы сели считать по-честному. Скажу сразу цифру, чтобы вы не ждали до конца: одно своё яйцо у меня выходит примерно от 8 до 11 рублей при магазинной цене 10–13 рублей за штуку. То есть выгода есть, но она куда меньше, чем кричит Петрович.
🥚 Петрович считал только корм и забыл про всё остальное
Позиция Петровича простая. Мешок зерна стоит денег, куры его клюют, яйца несут — вот и вся арифметика. По его подсчётам яйцо выходило чуть ли не по три рубля.
Ошибка тут одна, но крупная. Он в расчёт брал только зерно, которое покупает. А куры на голом зерне толком не несутся — им нужен полноценный комбикорм, ракушка, мел, трава летом и подкормка зимой.
Когда я его спросил, во что обошёлся сам курятник, он задумался. Сарай он ставил из старых досок, «бесплатно». Но доски эти он год назад купил на другой проект, потратил деньги — просто забыл.
Вот так и получается «дешёвое» яйцо: половину расходов человек не видит.
🐓 Андрей считал всё подряд и записал курам даже свою зарплату
Андрей ударился в другую крайность. Он посчитал корм, сарай, электричество на лампу зимой, а сверху приписал стоимость своего времени — по часам, как будто он на кур ходит работать за оклад.
С таким подходом любое домашнее хозяйство убыточно. По этой логике и огород невыгоден, и варить борщ дома дороже, чем брать готовый.
Я ему сказал так. Время, которое я провожу у кур, — это не работа, за которую мне недоплатили. Это то, что я и так делаю с удовольствием, вместо того чтобы листать телефон.
Если убрать из расчёта выдуманную зарплату, картина сразу становится честной.
🌾 Корм — главная статья, и вот сколько он реально съедает
Теперь по цифрам, как есть у меня. Держу я десяток несушек. Взрослая курица съедает примерно 120–130 граммов корма в сутки.
Считаем на десяток:
— около 1,2–1,3 кг корма в день
— примерно 38–40 кг в месяц
— около 450–470 кг в год
Кормлю смесью: комбикорм, зерно, немного влажных мешанок с кухни. В среднем килограмм такого рациона обходится мне примерно от 25 до 35 рублей.
Значит, корм на десяток кур в год — примерно от 12 до 16 тысяч рублей. Это основная трата, и никуда от неё не деться.
Летом дешевле: куры пасутся, едят траву, червяков, остатки со стола. Зимой дороже — всё покупное. Поэтому усреднять по году важно, иначе обманешь сам себя.
🏠 Курятник и обустройство: разовые деньги, которые надо размазать по годам
Тут и была главная ошибка Петровича. Курятник стоит денег, даже если строишь сам.
Мой небольшой сарай на десяток кур с утеплением, насестами и гнёздами обошёлся примерно в 25–35 тысяч рублей, если считать доски, утеплитель, сетку, петли, крышу. Кто-то уложится дешевле из подручного, кто-то потратит больше на капитальный.
Служит такой курятник спокойно лет десять, а то и больше. Значит, в год он «съедает» примерно 2,5–3,5 тысячи рублей.
Плюс мелочёвка каждый год:
— подстилка, опилки или солома — примерно 1–2 тысячи
— лампа и обогрев зимой по электричеству — примерно 1,5–2,5 тысячи
— ракушка, мел, витамины — около 1 тысячи
Эти расходы кажутся мелкими, но в сумме набегает прилично. Именно их обычно и «забывают».
🐔 Сами куры тоже стоят денег и живут не вечно
Ещё одна статья, которую пропускают оба спорщика. Курицу надо купить, и несётся она хорошо не всю жизнь.
Молодку я беру примерно за 400–700 рублей за голову, в зависимости от породы и возраста. Десяток — это 4–7 тысяч рублей разово.
Хорошо несётся курица первый-второй год. Потом яйценоскость падает, и хозяйство обновляют. То есть каждые пару лет стадо надо частично докупать или выводить своих.
Если считать честно, обновление стада — это примерно 2–3 тысячи рублей в год в пересчёте.
Можно выводить цыплят самому под наседкой или в инкубаторе — тогда дешевле, но появляются свои хлопоты и потери молодняка.
💰 Складываем всё вместе и получаем цену одного яйца
Теперь соберём годовые расходы на десяток кур в среднем по моему двору:
— корм — примерно 14 000
— амортизация курятника — примерно 3 000
— подстилка, свет, добавки — примерно 4 500
— обновление стада — примерно 2 500
Итого выходит около 24 000 рублей в год на десяток.
Сколько яиц дают десять несушек? В хороший год каждая несёт примерно 200–250 яиц. Зимой меньше, летом больше. Возьмём осторожно — по 220 штук с курицы.
Это примерно 2 200 яиц в год с десятка.
Делим 24 000 на 2 200 — получаем около 11 рублей за яйцо. Если куры несутся получше, а корм подешевле, цена падает до 8 рублей. Магазинное яйцо у нас стоит примерно от 10 до 13 рублей за штуку.
Вывод простой: чистая денежная выгода есть, но она небольшая — рубль-два с яйца.
🍳 Почему я всё равно держу кур, хотя выгода копеечная
Когда мы дошли до этой цифры, Андрей победно хмыкнул: мол, овчинка выделки не стоит. Но тут спор перевернулся.
Дело не только в рублях. Своё яйцо — это яйцо, про которое ты знаешь всё. Чем курица питалась, в каких условиях жила, сколько яйцу дней.
Желток у выгульной курицы плотный и яркий, скорлупа крепкая. С магазинным, которое неделями лежит на складе, это разные продукты, даже если цена похожа.
Ещё куры дают то, что в расчёт вообще не влезает:
— перекопанные и очищенные от вредителей грядки
— отличный помёт как удобрение
— переработку кухонных отходов в дело
— живой двор, который просто радует
А в неурожайные для магазина периоды, когда яйцо дорожает, своё хозяйство держит цену стабильной. Ты не зависишь от ценника на полке.
📋 Короткий чек-лист: когда куры себя оправдывают
Прежде чем заводить, честно прикиньте свою ситуацию.
Куры выгодны, если:
— у вас уже есть место под сарай и выгул
— летом куры могут пастись, а не сидеть на покупном корме
— вы едите много яиц и часть можете раздавать или продавать соседям
— вам в радость возиться, а не в тягость
Куры не окупятся, если:
— держать одну-двух ради баловства, а корм брать самый дорогой
— строить капитальный курятник под три головы
— уезжать надолго и нанимать кого-то ухаживать
— считать своё время как рабочие часы с оплатой
По итогу спора у моего курятника правы оказались оба наполовину. Петрович — в том, что яйцо реально выходит дешевле магазина. Андрей — в том, что «почти даром» это никогда не бывает.
А как у вас с этой арифметикой? Держите кур ради экономии, ради качества или просто потому, что двор без них не двор? Напишите, во что вам обходится десяток и сколько яиц вы с них снимаете — интересно сверить цифры по разным регионам.
Расходы по своему двору я считаю постоянно и по кормам, и по постройкам — если нужен разбор именно вашего случая, окупятся куры или нет при ваших ценах, обращайтесь, помогу посчитать по-честному. По тем же вопросам и по рекламе в статьях пишите, где удобнее.